
Pavo Relleno: Receta navideña
La Navidad se acerca, y ¿qué mejor manera de celebrar que con un pavo relleno que se robará el espectáculo en tu mesa festiva? En
El carácter social es el corazón del Mercado. Anualmente, cientos de jóvenes pasarán por él como alumnos que después ocuparán puestos de trabajo en otros mercados, centros comerciales, supermercados y negocios de barrio. De igual forma,el restaurante también será una escuela en la que los jóvenes aprenderán el oficio de cocina y sala.Por otra parte, este será un espacio de sensibilización en el que la ciudadanía entrará en contacto con este alumnado, de origen vulnerable tan denostado muchas veces.